Seksi kolač

Priprema

• 60 min

1. 1
   Bjelanjke istući u trvdi snijeg , postepeno dodavati šećer u prahu i na kraju mljevene bajame zamiješati rukom.
2. 2
   Smjesu peći na 150 stupnjeva otprilike 30- 40 minuta. Svakako mora biti suha i dobro rumena. * Pazite da je ne presušite jer će onda biti torta suha*
3. 3
   Pećeno i ohlađeno isijecite na 4 jednaka dijela, trake.
4. 4
   Žumanjke istucite sa šećerom.
5. 5
   Nescafe pomiješajte ručno sa dvije do tri žličice vode, dodajte u istučene žumanjke.
6. 6
   Istucite maslo i dodajte u žumanjke sa nescafeom.
7. 7
   Namažite kore i neka na vrhu bude zadnja krema.
8. 8
   Ukrasite obilato sa oguljenim , popečenim i isjeckanim bajamima.

Posluživanje

_ Bajame ogulite tako da ih pofurite na kratko u kipućoj vodi procijedite i odmah im ogulite koru. Ako vam se ne scjecka možete ih na krupno samljeti. _

Sastojci

• 10 osoba

• Priprema biskvita

• 7 bjelanjaka
• 21 dkg šećera u prahu
• 22 dkg bajama

• Priprema kreme

• 7 žumanjaka
• 15 dkg šećera u prahu
• 3-4 žličice nescafe u prahu
• 15 dkg masla

• Za ukrašavanje

• 10 dkg bajama