Schwarzwald torta-orginal

Priprema

• 120 min

1. 1
   Odvojimo žunjake i bjelanjke koje istućemo u snijeg, žumanjcima dodamo šećer u pjenasto izmiksamo. Smejse lagano promješamo te postepeno dodajemo brašno, praša za pecivo, limunovu koricu, kako.
2. 2
   smjesu izlijemo u kalup i pećemo oko 45 mon na 180 stupnjeva, sve dok se ne počne odvajtai od rubova kalupa.
3. 3
   Kada se biskvit ohladi prerežemo ga na dva djela.
4. 4
   Ocjedimo višnje te sokom natopimo oba biskvita, ostatak soka ukuhamo s pudingom prema naputku na vrečici, ako je potrebo dolijemo vode.
5. 5
   Doljenji biskvit premažemo marmeladom od marelice te prelijemo rastopljenom čokoladom, kada čokolada stvrdne složimo višnje, te prelijemo malo rashlađenim pudingom.
6. 6
   Istućemo slatko vrhnje s kremfixom i šećerom u prahu te jednu trećinu premažemo preko ohlađenog pudinga.
7. 7
   Stavimo drugi biskvit i slažemo višnje, zatim puding i na kraju sve premažemo sotatkom sltkog vrhnja.
8. 8
   Ukrasimo naribanom čokoladom i višnjama, naka odstoji barem 2 h.

Posluživanje

Ovo je prava schwarzwaldica, mrvicu modernizirana pudingom i kremfixom… Uživajte

Sastojci

• 8 jaja
• 8 žlica šećera
• 8 žlica glatkog brašna
• 4 žlice kaka
• korica jdenog limuna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kompota od višanja
• 1 litra slatkog vrhnja
• 4 šlag fixa
• 3 žlice šćera u prahu
• 100 g čokolade za kuhanje + za ukras
• 1 čajna žličica marmelade od marelice
• 2 pudinga od vanilije