Satarašime

Priprema

• 90 min

1. 1
   mliveno meso začinit i uvaljat male balotice ( ka ping pong loptica), ostavit sa strane
2. 2
   uzet jednu duboku tepsiju ( da van ne ištrca pećnicu) i redon paprike izrizat na kockice, balancane ocidit i također izrizat na kockice, tikvice ogulit i jopet izrizat na kockice , oguljene pome isto iskockat i kapulu nasickat usitno
3. 3
   sve to povrće dobro promišat i začinit začinima i dodat luk i petrusimul isickan usitno
4. 4
   polit ujen i vodon , dodat balotice od mesa i umišat ih lagano u smjesu
5. 5
   pećicu ugrijat na 200°C i meknit peć
6. 6
   s vrimena na vrime promišat malo kuvačon i peć cca uru vrimena
7. 7
   po potribi liknit još zero vode
8. 8
   prid kraj pečenja uvalit riži skuvane u slanu vodu , ociđene i proprane
9. eto dobar van tek !

Posluživanje

ako oćete ovo ka prilog nikom mesu onda izbacite balotice, a riceta trpi i varijacije na temu šta se tiče povrća znači možete ubacit i izbacit šta god van je drago

Sastojci

• gremo redon

• 2-3 velike paprike crvene (ma more i žute)
• 2 manje balancane ( narizat i posolit da puste gorčinu)
• 2 manje tikvice
• 5-6 većih poma zrilih( pofurit vrilon vodon i ogulit)
• 1 veća mlada crvena kapula
• 5-6 mladih kumpiri (izrizat na pola i onda na debje fete)
• 300g mlivenog junećeg mesa (posolit poparit i povegetit)
• 2-3 čena luka
• malo petrusimula – narizanog
• 1 dl uja ( po guštu more maslinovo a i suncokretovo)
• začini sol , papar, muškatni oraščić, vegeta , crvena slatka paprika
• 1-1,5 dl vode

• i još

• 2 čikarice od crne kave riži

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana