Vlatka1 recept 16.08.2009.

Šampinjonski umak uz tjesteninu

Uz 300 i nešto recepata sa šampinjonima evo i moj skromni doprinos :))) Brzo gotovi umak lagano kiselkastog okusa.

Priprema

  1. 1
    PRIPREMA:Na ulju podinstat sitno kosani luk i češnjak, dodati šampinjone.
  2. 2
    Kad šampinjoni omekšaju i ispari tekućina dodati šunku posoliti ih popapriti i posuti vegetom i žlicom brašna, preliti ih vrhnjem i dobro promiješati da se sve poveže i zgusne.
  3. 3
    Na kraju dodati kosani peršin, poslužiti uz tjesteninu i po želji posuti sirom
  4. 4
    Dobar tek :)))

Sastojci