Medo22 recept 20.08.2007.

Šampinjoni s kaparima Potvrdila Podravka

Šampinjone prepoznajemo po pravilnom polukuglastom klobuku i bijelo-sivoj do smećkastoj boji. No, sudeći po tome da su šampinjoni najzastupljenije gljive u prehrani, to već znate. Nadopunit ćemo ih kaparama i pirjati.

Priprema

  1. 1
    Na ulju kratko popecite nasjeckani luk.
  2. 2
    Dodajte šampinjone narezane na četvrtine, Vegetu i papar.
  3. 3
    Pirjajte ih dok šampinjoni ne puste svoj sok.
  4. 4
    Zatim dodajte nasjeckani češnjak i kapare pa još kratko pirjajte.

Posluživanje

Poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Prije dodavanja kapare isperite pod mlazom vode.

Sastojci