maslinka recept 20.11.2008.

Šampinjoni punjeni brokulom

Priprema

  1. 1
    Kapice šampinjona posoliti, staviti u nauljenu posudu i u rernu na 200 stepeni 30 minuta.
  2. 2
    U medjuvremenu skuvati brokulu, iseći na sitnije cvetove i dobro ocediti pre toga.
  3. 3
    Na malo maslinovog ulja prodinstati praziluk pa dodati brokulu, malo izdinstati dodati seckano suvo meso, masline, promešati…
  4. 4
    Kapice ocediti od tečnosti koja se stvori, staviti po kašičicu kajmaka, onda napuniti filom i vratiti u rernu na 20 minuta… (višak fila rasporediti oko kapica).
  5. 5
    5 minuta pred kraj svaku kapicu posuti rendanim sirom.
  6. 6
    Izvaditi i servirati .
  7. 7
    Više ovde .

Sastojci