coolinarika recept 18.06.2007.

Salata sa sirom Potvrdila Podravka

Salata sa sirom i krastavcima savršen je odmak od uvriježenih ljetnih kombinacija. Za pripremu su idealni svježi mekani sirevi poput kravljeg, ricotte ili skute. Poslužite uz kukuruzni ili kruh od cjelovitih žitarica.

Priprema

  1. 1
    Sir razradite vilicom dok ne postane kremast, nakapajte ga sokom limete pomiješanim s maslinovim uljem pa ostavite stajati 30 minuta.
  2. 2
    Luk sitno nasjeckajte, krastavce narežite na kockice, umiješajte u sir, posolite, popaprite i lagano promiješajte.

Posluživanje

Poslužite s integralnim ili kukuruznim kruhom.

Savjet

Svježi kravlji sir možete zamijeniti i drugim mekanim sirevima kao što su ricotta, skuta i slično.

Sastojci