Salata sa piletinom i gljivama

Priprema

1. 1
   Pileće belo meso skuvati u supi. Tako ćete imati i supu i salatu. Izvaditi meso, prohladiti, rezati na kockice.
2. 2
   Šampinjone izrezati na polovinu, a zatim na listice i prodinstati dok voda iz njih ne ispari.
3. 3
   Krastavčiće naribati na ribež ili iseći na kockice.
4. 4
   Jaja obariti, iseći na kockice.
5. 5
   Sve ovo spojiti, dodati majonez, kiselu pavlaku, sok od limuna. Možete dodati naseckan mladi luk. Ja danas nisam dodala. Dodati soli, bibera po ukusu, naseckan peršun i sve promešati. Staviti u činiju za služenje i ohladiti.
6. 6
   II Verzija
   U salatu možete dodati 2 kašike ribanog hrena. Dobićete sasvim novi ukus i novu salatu! Naravno, ko voli ukus hrena.

Posluživanje

Prijatan tek!

Sastojci

• 350 g ili 1 kom pileće belo meso
• 250 g šampinjona
• 4 kom kiselih krastavčića
• 200 g majoneze
• 1- 2 kom barenih jaja
• 50 g ili 2 kašike kisele pavlake (vrhnja)
• malo soli, bibera, seckanog persuna, seckanog mladog luka
• 1-2 kašike soka od limuna

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje