coolinarika recept 23.02.2009.

Salata s lososom Potvrdila Podravka

Svježe kuhane odreske lososa pomiješajte sa zelenom salatom, krastavcima i kuhanim jajima te prelijte s umakom od slatkog vrhnja uz dodatak kopra. Izvrsno kao glavni obrok ili predjelo za posebne prigode.

Priprema

  1. 1
    Odreska lososa stavite u lonac i zalijte vodom toliko da pokrijete sadržaj u loncu. Dodajte Vegetu, list lovora i limunov sok.
  2. 2
    Losos kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta, izvadite ga i očistite od kosti. Očišćeni losos narežite na manje komadiće.
  3. 3
    Krastavce narežite na tanje ploške, zelenu salatu na rezance, a kuhana jaja na četvrtine.
  4. 4
    Za salatni preljev, kuhane žumanjke usitnite vilicom ili štapnim mikserom. Dodajte vrhnje, senf, malo soli, papar, limunov sok i sve izmiješajte.
  5. 5
    Na pladanj stavite pripremljenu zelenu salatu, jaja i krastavce, a na to stavite kuhani losos.

Posluživanje

Salatu prelijte salatnim preljevom, pospite koprom i poslužite.

Savjet

Bjelanjke možete narezati i također dodati u salatu, a kopar možete i umiješati u preljev.

Sastojci