Salata s jabukama i škampima

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Očišćene repove škampa kuhajte 15 minuta, ocijedite i ohladite.
2. 2
   Jabuke i celer ogulite, narežite na sitne štapiće te nakapajte limunovim sokom.
3. 3
   Krastavce ogulite i narežite na sitne kockice.
4. 4
   Za salatni preljev dobro promiješajte kiselo vrhnje, majonezu, sol i papar.
5. 5
   Pripremljenom umaku dodajte krastavce, peršin, jabuke, celer i škampe.

Posluživanje

Sve dobro promiješajte, ohladite i poslužite.

Savjet

Jabuke i celer najprije narežite na tanke ploške, a zatim na sitne štapiće da bi salata bila ukusnija.

Sastojci

• 4 osobe

• 200 g očišćenih repova škampa
• 250 g jabuka
• 100 g korijena celera
• 1 žlica limunova soka
• 150 g krastavaca
• 2 žlice nasjeckanog peršina

• Za salatni preljev:

• 200 ml kiselog vrhnja
• 100 g majoneze
• sol
• papar

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima