Šaka Zulum

Priprema

• 70 min

1. 1
   Izraditi bjeljanjke sa prstohvatom soli i šećerom, a onda lagano dodavati ostale sastojke i lagano izmješati da se sve sjedini. Sušiti na oblatni oko 45 min da 1 sat ( ovisi o štednjaku).Pečeno ohladiti.
2. 2
   Za kremu izraditi žumanjca sa šećerom u prahu na pari i pred kraj dodati vanilin šećer te obje čokolade i mješati dok se ne istopi. Ohladiti ( nemojte se uplašiti fil bude dosta čvrst, ali tako treba biti) i dodati izrađen margarinte sve izmješati i namazati na biskvit.
3. 3
   Glazuru otopiti na laganoj vatri i preliti kolač.
4. 4
   kad se ohladi rezati nožem umočenim u vrelu vodu.
5. 5
   i….. uživati!!!

Sastojci

• 10 osoba

• Kora

• 9 bjeljanjak
• 9 žlica šećera
• 9 žlica sitno rezanih preprženih lješnjaka
• 4 žlice ulja
• 4 žlice brašna
• 2 rebra rastopljene čokolade
• 1 list oblatne
• prstohvat soli

• Krema

• 9 žumanjaka
• 15 dag šećer u prahu
• 6 rebara tamne čokolade
• 6 rebara mliječne čokolade
• 2 vrećice bourbon vanilin šećera
• 250 g margarina za krema

• Glazura

• 100 g tamne čokolade
• 1/2 dl ulja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana