Saib ka halva

Priprema

• 40 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Jabuke ogulite i naribajte.
2. 2
   Ghee maslac zagrijte u većoj tavi, dodajte mahune kardamoma i uz neprestano miješanje popecite ih 2-3 minute.
3. 3
   Maslacu dodajte naribane jabuke i sve skupa popecite još 5-6 minuta na laganoj vatri.
4. 4
   Jabukama dodajte šećer i mljeveni kardamom, pa lagano pirjajte 10-15 minuta povremeno miješajući.
5. 5
   U međuvremenu na suhoj tavici kratko popecite na listiće narezane bademe i pistacije, a zatim ih pomiješajte s jabukama.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Umjesto badema i pistacija možete upotrijebiti orahe i lješnjake.

Sastojci

• 1 kg jabuka
• 100 ml ghee maslaca
• 8 mahuna zelenog kardamoma
• 100 g šećera
• ½ žličice mljevenog kardamoma
• 100 g badema
• 50 g oguljenih pistacija

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima