Godiva recept 11.12.2008.

Rumene jakobove kapice

Posluzite ih uz belo vino i dobicete laganu, ukusnu i elegantnu veceru…

Priprema

  1. 1
    Ociscene i oprane skoljke osusite papirom posolite i pobiberite.
  2. 2
    Ugrejte dobro maslinovo ulje, ali nemojte koristiti teflon tiganj, vec obican. Stavite po 4-5 skoljki i ostavite par minuta da se dobro zapeku sa jedne pa sa druge strane. Nemojte stavljati previse, jer ce ispustiti puno soka i nece biti ovako rumene.
  3. 3
    Isprzene sklonite na tanjir za posluzivanje, a u posudu u kojoj su se pekle dodajte belo vino i na tihoj vatri mesajte dok se sve rumene mrvice iz posude ne otope. Dodajte komadic putera, promesajte dok se ne otopi i prelijte preko rumenih skoljkica.
  4. 4
    Pospite persunom i posluzite uz belo vino.

Sastojci