coolinarika recept 05.05.2004.

Rolada s bademima Potvrdila Podravka

Dah Mediterana iz badema, slatkoća sunca zarobljena u grožđicama i svježina limunove kore samo su djelićem recepta. Želite li saznati više (u što ne sumnjamo), istražite cijeli recept. To vam, pretpostavljamo, i neće pasti tako teško.

Priprema

  1. 1
    Lisnato tijesto tanko razvaljajte.
  2. 2
    Pjenasto izmiješajte jaja i šećer te umiješajte mljevene bademe, grožđice, slatko vrhnje, krušne mrvice i naribanu limunovu koricu.
  3. 3
    Na svaki dio tijesta rasporedite polovicu nadjeva i oblikujte roladu.
  4. 4
    Površinu rolade premažite jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Roladu narežite na ploške i po želji prelijte toplim preljevom od malina ili šumskog voća.

Savjet

Nadjev od višanja možete umiješati u nadjev za rolade ili ga poslužiti uz ploške kolača.

Sastojci