Rižot od povrća i repića škampi

Priprema

• 40 min

1. 1
   na maslinovu ulju dinstati povrće najprije mrkvu i papriku a kad omekša dodati tikvicu, kapulu još kratko dinstati i kad sve omekša dodati sjeckani luk te repiće škampa kratko sve skupa dinstati pa zaliti toplom vodom u koju ste otopili vegetu sol i papar
2. 2
   rižu posebno skuhati u dosta slane vode ali tako da bude na pola kuhana ocijediti i dodati u povrće i škampe
3. 3
   sve skupa još kuhati dok se sastojci ne povežu a pred kraj umiješati kockicu maslaca i peršin

Sastojci

• 2 osobe

• 1/2 kom tikvice
• 1 kom mrkve
• 1/2 kom crvene paprike
• 1/2 kom kapule
• 2-3 kom luka
• 2 žlice maslinovo ulje
• 2-3 žlice sjeckanog peršina
• 3 dl tople vode
• 20 dkg riže
• 30 dkg repova škampa(očišćenih)
• vegeta,sol,papar
• 1 kockica maslac

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima