coolinarika recept 04.03.2004.

Riža u shiitake umaku Potvrdila Podravka

Ljubitelji gljiva, aromatičnih okusa, lagane hrane i brzog života – ovo je jelo za vas! Nakon što prvi put skuhate rižu u shiitake umaku, postat će omiljenim dijelom tjednog repertoara vašega stola.

Priprema

  1. 1
    Rižu skuhajte i umiješajte nasjeckani peršin.
  2. 2
    Shiitake gljive operite i narežite na rezance. Na maslinovu ulju popecite luk, shiitake gljive, dodajte papar i pirjajte dok ne ispari sva tekućina.
  3. 3
    Zatim dodajte protisnuti češnjak, limunov sok, Vegetu i vrhnje za kuhanje. Sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Shiitake umak poslužite s kuhanom rižom i zelenom salatom.

Savjet

Za pripremu umaka možete upotrijebiti više vrsta gljiva.

Sastojci