coolinarika recept 14.06.2006.

Riža s porilukom i slaninom Potvrdila Podravka

Brzo, izdašno i ekonomično, a posve novo i ukusno jelo. Lako je probavljivo. Može se poslužiti i kao prilog.

Priprema

  1. 1
    Poriluk dobro očistite, operite i izrežite na komade.
  2. 2
    Na ulju popecite nasjeckanu slaninu pa dodajte pripremljeni poriluk, izmiješajte i kratko propirjajte, zalijte s malo vode te nastavite pirjati dok poriluk malo omekša.
  3. 3
    Zatim umiješajte prebranu i opranu rižu, dvostruki koncentrat rajčice, posolite i zalijte vrućom vodom ili juhom i nastavite pirjati. Kad riža omekša, pospite je nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Rižu s porilukom poslužite s omletom ili kao prilog raznim odrescima.

Savjet

Pred kraj kuhanja umiješajte malo maslaca.

Sastojci