coolinarika recept 23.07.2007.

Rikula s parmezanom Potvrdila Podravka

Sofisticiran opori okus rikule izvrsno se nadopunjava slatkim zrelim okusom parmezana. Nije svejedno ni koji ćete parmezan upotrijebiti, no to prepuštamo vašem odabiru, a napominjemo značaj dobrih sastojaka u dressingu.

Priprema

  1. 1
    Rikulu operite, a parmezan narežite na tanke ploške.
  2. 2
    Maslinovo ulje, vinski ocat, aceto balsamico i sol izmiješajte i prelijte po rikuli.
  3. 3
    Sve dobro izmiješajte.

Posluživanje

Pripremljenu rikulu neposredno prije posluživanja prelijte pripremljenim preljevom.

Savjet

Parmezan možete zamijeniti i ovčjim sirom.

Sastojci