Riba s jabukama

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Jabuke ogulite, očistite i narežite na ploške. Polovicu jabuka posložite na dno vatrostalne posude.
2. 2
   Luk narežite na tanke kolutove i polovicu količine narezanog luka poslažite po jabukama.
3. 3
   Po luku složite bakalar, list lovora te posolite. Opet poslažite luk, odreske bakalara i na kraju završite ploškama jabuka. Posolite, popaprite i poprskajte maslinovim uljem.
4. 4
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta.
5. 5
   U međuvremenu skuhajte krumpir i mrkvu. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške, a kuhanu mrkvu narežite na kolutiće.
6. 6
   Na tanjur za posluživanje složite pečenu ribu i kuhano povrće.

Posluživanje

Poslužite s jogurtom.

Savjet

Bakalar možete zamijeniti i odrescima neke druge bijele ribe.

Sastojci

• 4 osobe

• 800 g jabuka
• 150 g luka
• 700 g bakalara (4 odreska)
• lovorov list
• sol
• papar
• 4 žlice maslinova ulja
• 300 g krumpira
• 150 g mrkve

• Za posluživanje:

• 1 jogurt

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima