coolinarika recept 30.03.2005.

Ražnjići sa sirom Potvrdila Podravka

Povrće i sir najpogodnija su hrana za pripremu ražnjića: izbor je velik, mogućnosti bezbrojne, a pritom se ne morate brinuti hoće li sastojci ostati sirovi. Uz ove prednosti, mora im se priznati i veseliji izgled, koji ćete dobiti kombinacijom boja.

Priprema

  1. 1
    Sir narežite na kocke, male rajčice na polovice, a mladi luk operite i upotrijebite samo bijeli dio.
  2. 2
    Na drvene štapiće naizmjence nanižite sir, rajčice i luk.
  3. 3
    Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite.
  4. 4
    Dodajte ulje, kukuruz šećerac, pa lagano promiješajte i stavite na toplo mjesto.
  5. 5
    Pripremljene ražnjiće stavite na zagrijano ulje i kratko popecite.

Posluživanje

Ražnjiće poslužite s pripremljenom rižom.

Savjet

Kod pripreme ražnjića možete upotrijebiti i dvije vrste sira, edamer i mozzarellu.

Sastojci