jaca1970 recept 26.12.2009.

Rafaello bombice

Po sudu mojih najbližih ova verzija rafaella je naj bliža originalu:)))

Priprema

  1. 1
    Vodu,šećer i maslac prokuhati da se šećer otopi, dodati mlijeko u prahu i dobro promiješati da ne ostanu grudice.Kad se sve lijepo sjedini dodati maslac i miješati da se otopi.U smjesu dodati slatko vrhnje i čekati da sve zajedno prokuha.Maknuti sa vatre i umiješati izlomljenu bijelu čokoladu i aromu vanilije.Miješati dok se čokolada ne otopi, a onda ostaviti da se krema ohladi na sobnoj temperaturi, pa je prebaciti u hladionik dok ne očvrsne.
  2. 2
    Dok se krema hladi od rafaello oblatne izrezati polu loptice i popržiti bademe.
  3. 3
    Kad se krema ohladila dobro je izmiksati.
  4. 4
    Polovine loptica od oblatni puniti dobivenom kremom i u sredinu staviti po jedan poprženi badem.Spojiti polovine i umakati ih u rastopljenu bijelu čokoladu, pa uvaljati u kokos.
    Ostaviti ih na hladnom i zračnom mjestu da se osuše.

Sastojci