Quinoa sa prazilukom (porilukom)

Priprema

1. 1
   Quinou dobro isprati pod mlazom ledene vode (obavezno to uraditi) a zatim staviti u šerpicu sa 300 ml vode… Kuvati 15-ak minuta na umerenoj vatri tj. dok ne upije svu tečnost i omekša.
2. 2
   Praziluk iseći na kolutove i kuvati 4 minuta u ključaloj, slanoj, vodi.
3. 3
   Pomešati quinou i praziluk.
4. 4
   U tiganju na maslinovom ulju propržiti sitno seckan beli luk i bademe pa ovim preliti quinou.
5. 5
   Sve dobro promešati, posoliti, iscediti limet i servirati.
6. 6
   Ovo može biti prilog nekom mesu, može biti hladna salata a uz neki dodatak može biti i ceo obrok, ja sam pravila sa brokulom i bilo je jako fino…
7. Više ovde ...

Sastojci

• 150 ml quinoe
• 300 ml vode
• 2 velika praziluka
• 2 sake badema
• oko 50 ml maslinovog ulja
• 3-4 čena belog luka
• 1 limet (ili limun)
• so

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana