Punjeni omlet

Priprema

• 15 min

1. 1
   Na malo ulja prepržite slaninu narezanu na kockice. Nakon toga je izvadite na papirnati ručnik da se upije suvišna masnoća.
2. 2
   Jaja umutite i dodajte brašno, jogurt, sol i papar. Izlijte na tavicu pola smjese te do su jaja još mokra rasporedite pola količine slanine, sira narezanog na kockice, zdenka sir – također razrezanog. Na kraju na 1 polovicu omleta poredajte par listova rikule ili tankih šnita rajčice i preklopite omlet na pola. Pržiti još malo na laganoj vatri dok se jaja ne ispeku.
   Postupak ponovite s drugom polovicom smjese za omlet i punjenja.

Posluživanje

Poslužite uz sviježe povrće te po želji kečapom i parmezanom.

Sastojci

• 2 osobe

• 5 jaja
• 1 i pol žlica oštrog brašna
• 1 žlica jogurta
• po želji sol, papar
• 10 dag slanine, pancete ili hamburgera
• 1-2 trokuta Zdenka čardaš sira
• 10 dag polutvrdog sira (podravec, varaždinec…)
• malo rajčice ili rikule

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno