Punjeni avokado

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Avokado ogulite, prerežite napola, izvadite košticu, pokapajte limunovim sokom, posolite i popaprite.
2. 2
   Repove škampi prokuhajte u blago posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite.
3. 3
   Majonezu, mileram, pasiranu rajčicu, brandy i kajenski papar dobro izmiješajte.
4. 4
   U pripremljeni umak umiješajte kuhane repove škampa.
5. 5
   Svaku polovicu avokada napunite pripremljenim umakom s repovima škampa.

Posluživanje

Na list zelene salate položite punjeni avokado i poslužite posipano peršinom.

Savjet

Repove škampa možete zamijeniti Eva tunom iz limenke.

Sastojci

• 6 osoba

• 3 avokada
• 3 žlice limunova soka
• sok
• prstohvat kajenskog papra
• 400 g očišćenih zamrznutih repova škampa

• Za umak:

• 90 g majoneze
• 2 žlice milerama
• 1 i ½ žlica Pasirane rajčice Podravka
• 1 žlica brandyja
• prstohvat kajenskog papra

• Za posluživanje:

• 6 listova zelene salate
• 1 žlica nasjeckanog peršina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima