Punjene šnicle od krumpira

Priprema

• 40 min

1. 1
   Krumpir naribajte i malo iscijedite rukama da izađe suvišna tekućina
2. 2
   Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte(brašna može i mrvica više)
3. 3
   Na podlogu stavite komad smjese i spljoštite
4. 4
   Stavite salamu i sir a na to još smjese i zatvorite šniclu i još ju malo dotjerajte.(Smjesa neka bude malo rijeđa jer će i šnicle biti mekanije)
5. 5
   Pržite na vrućem ulju
6. 6
   Stavite na tanjur, prelijte tartar umakom i posipajte suhim vlascem
   Tartar umak:
7. 7
   Majonezu i vrhnje izmiješajte, dodajte naribani kiseli krastavac i začinite
   Priprema šnicli:
   http://www.coolinarika.com/slika/18895
   http://www.coolinarika.com/slika/18896

Posluživanje

Uz ove šnicle fino ide bilo koje kuhano povrće.Možete skuhati mahune u slanoj vodi,procijediti ih i preliti istopljenim maslacem.Malo maslina punjenih paprikom i evo jednog brzog a kompletnog obroka.

Sastojci

• Za šnicle:

• 4 veća krumpira
• 1 jaje
• 2 žlice graham brašna
• 2 žlice kukuruznog brašna
• 2 žlice bijelog oštrog brašna
• 1 žlica sušenog vlasca
• sol,papar,Vegeta

• Za punjenje:

• salama,sir(Gouda ili neki drugi)

• Tartar umak:

• 1 kiselo vrhnje
• 3 žlice majoneze
• 1 veći kiseli krastavac
• sol,papar