coolinarika recept 11.04.2004.

Punjena jaja s hrenom Potvrdila Podravka

Armoracia rusticana, oštrog, ljutog i jetkog okusa u ovakvoj kombinaciji s jajima, majonezom i vlascem jede se u blagdane, ali i u sasvim obične dane. Ne zvuči li vam ništa od ovog poznatim, reći ćemo vam da je riječ o hrenu.

Priprema

  1. 1
    Jaja ogulite, raspolovite po dužini i izvadite žumanca.
  2. 2
    Žumanca posolite, popaprite, izmiješajte s limunovim sokom, majonezom, hrenom i vlascem.
  3. 3
    Bjelanca napunite pripremljenom smjesom od žumanaca i pospite peršinom.

Posluživanje

Punjena jaja poslužite uz salate od kuhanog povrća, hladne nareske i sir.

Savjet

Smjesu od žumanaca možete staviti i u vrećicu za ukrašavanje pa tako puniti bjelanca.

Sastojci