Puding rolada

Priprema

1. 1
   Biskvit: Miksati tri jaja i dodati vruću vodu zatim miksati jednu minutu da se dobije pjenasta smjesa, dodati oba šećera pa miksati još minutu do dvije.
2. 2
   Na kraju dodati brašno, gustin i puding te prašak za pecivo lagano promiješati i uliti u veliki crni pleh prethodno obložen papirom za pečenje ili alu folijom(namašćenom). Peći na 200c oko 15 minuta.
3. 3
   Pećeni biskvit prebacit na vlažnu krpou uklonit foliju i zarolat, pustit da se ohladi.
4. 4
   Krema :Puding razmutiti sa malo mlijeka i šećerom, a ostalo mlijeko stavit da zakuha i unjega natrgat 50 g čokolade, zatim u vruće ukuhati razmućeni puding i skuhati.
5. 5
   Puding hladiti mješajući jer je smjesa dosta gusta već dok je još vruća.
6. 6
   Odrolati biskvit i malo ga namočiti rumom zatim premazat mlakom kremom i ostavit da se do kraja ohladi i stisne.
7. 7
   Slatko vrhnje izmiksati i premazat gotovu roladu, ukrasiti po želji.

Sastojci

• Biskvit

• 3 jaja
• 5-6 žlica vruće vode
• 100 g brašna
• 50 g gustina
• 1 prašak za puding kakao
• 1 žličica praška za pecivo
• 150 g šećera
• 1 vanili-šećer

• Krema

• 1/2 l mlijeka
• 2 praška za puding od čokolade
• 6 žlica šećera
• 1 vanili-šećer
• 50 g čokolade za kuhanje
• 2 dl slatkog vrhnja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana