coolinarika recept 03.09.2006.

Pržena pastrva Potvrdila Podravka

Početnici u svijetu kuhinjskih čarolija, ovo je recept za vas: jednostavnim ćete postupkom doći do delicije za sva čula! Ribu poslužite samo s aromatičnim umakom, a kuhani/pečeni krumpirići – savršeno će se nadopuniti.

Priprema

  1. 1
    Pastrve očistite, operite i posušite.
  2. 2
    Zatim ih posolite i nakapajte limunovim sokom izvana i iznutra, pa ih ponovo lagano obrišite.
  3. 3
    Uvaljajte ribu u brašno, višak otresite i pržite ih u tavi u prethodno ugrijanom ulju.

Posluživanje

Pržene pastrve složite na tople tanjure, pa ukrasite limunom i peršinom. Kao prilog poslužite kuhani ili prženi krumpir.

Savjet

Po želji možete uz pastrve poslužiti nasjeckani češnjak i peršin izmiješan s uljem.

Sastojci