Proljetne lazanje

Priprema

1. 1
   Ako ne želite kupovno tijesto kao ja , recept imate ovdje
   http://www.coolinarika.com/recept/tijesto-za-lazanje
   Isto tako i za besiamel, recept je ovdje
   http://www.coolinarika.com/recept/mw-besciamel-umak
2. 2
   Skuhamo šparoge 5 minuta u slanoj vodi.
   2. Izvadimo šparoge te ostavimo da se ocjede.
   3. U vodi u kojima su se kuhale šparoge , kuhamo paštu 1-2 minute.
   4. Šparoge razrežemo po pola po duljini.
   Slaganje:
3. 3
   Namažemo tepsiju putrom.
   (ja pečem u tepsiji veličine 22×30 cm)
   položimo 1 red pašte, pa malo putra razmrvimo, namažemo besiamelom, posipamo ribanu šunku ili vratinu, posložimo šparoge na razmaku međusobnom od 1 cm, te pospemo parmezanom.
   tako i 2 i 3 red.
   4 red premažemo besamelom i sano za “ukras” stavimo 3 – 4 šparoge – cijele
   te pospemo parmezanom obilno.
   Pustimo ih da ” odmore ” cca 25 minuta – u frižideru, tj. vrijeme koje je potrebno da zagrijemo pečnicu na 220°C.
   Kad je pečnica zagrijana pečemo 20 minuta.

Posluživanje

http://www.coolinarika.com/slika/64478
Slika pečenih.

Sastojci

• Potrebno je :

• 350 g lazanja
• 500 g Besiamella
• 500 g Pitomih Šparoga
• 300 g naribane kuhane šunke ili vratine
• 250 g Parmezana naribanog
• 50 g putra

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana