Taana recept 06.09.2010.

Prekrasna si kad si ljuta!

Iznenadila sam se kako je jednostavno ispeči ovu pogaču, kad se pekla miris se širio kućom i svi su dolazili i pitali kad će biti gotova, nismo mogli dočekati ni da se ohladi koliko su njeni mirisi zvali….

Priprema

  1. 1
    U posudu stavimo kvasac pomiješamo s malo šećera, dodamo malo brašna i malo tople vode promiješamo i neka se diže 10 minuta.
  2. 2
    Brašno prosijemo u posudu, stavimo sol, ulje i toplu vodu i kvasac, i umijesimo tijesto.
  3. 3
    Pokrijte ga toplom krpom i stavite na toplom mjestu da se diže 30 min.
  4. 4
    Feferone očistite od sjemenki i nasjeckajte. Masline nasjeckajte.
  5. 5
    Sušene rajčice isto nasjeckajte.
  6. 6
    Sve dobro umijesite u tijesto zajedno sa začinskim biljkama, možete malo dodati brašna ako vam se lijepi.
  7. 7
    Razvaljajte tijesto, razvijačem na otprilike 3 cm debljine i zaoblite kuteve.
  8. 8

    Stavite u lim obložen papirom za pečenje, i ostavite da se diže 40 minuta.

  9. 9
    Zagrijte pećnicu na 200¨.
  10. 10
    Prije pećenja pogaču premažite mlakom vodom i pospite sezamom.
  11. 11
    Pecite oko 30 minuta.
  12. 12
    Kad se ohladi narežite je na ploške..

Posluživanje

Dodala sam jednu extra feferonkicu i bila je baš onako fest ljuta, a ja volim kad je ljuta….huhuhuhu
:pogača

Sastojci