makedo recept 17.05.2008.

Povrtni cirkus

Ne volite baš povrće? Ni klinci ga ne vole? A tako je zdravo i preporučljivo. E pa evo recept kojim ga možete kamuflirati.

Priprema

  1. 1
    Kratko blanširajte i ocijedite brokulu, cvjetaču i nascjeckane tikvice. Krumpir skuhajte, kao i grašak i mrkvu.
  2. 2
    Na maslacu popržite nasjeckanu glavicu luka i jednu papriku. Pomješajte s povrćem i kukuruzom iz konzerve i svježim sirom. Prelijte s vrhnjem/bechamelom. Po želji dodajte ribani parmezan. Posolite i popaprite te sve izlijte u vatrostalnu posudu i pecite 20 min na 180 stupnjeva dok ne poprimi zlatnožutu boju.

Posluživanje

Služite toplo kao samostalno jelo ili kao prilog.
Također postoje varijacije u kojima umjesto svježeg povrća možete koristiti razne smrznute mješavine, dodavati kuhana jaja, razne vrste sireva, kobasice, šunku itd.
Meni je inače ova verzija iz recepta savršena i najbolja.:D

Sastojci