mamaTeja recept 16.03.2009.

Poriluk sa hrenovkama

jedan laganiji obrok koji ne zahtijeva mnogo umijeća i koji je dosta saren i mastovit! odlično za lagani ručak ili večericu.

Priprema

  1. 1
    luk nasjeckati i staviti da se prži na margarinu, kada dobije boju staviti na kolutiće narezanu mrkvu, nasjeckati papriku te staviti dase prži dalje zajedno sa lukom.
    rajčice oprati oguliti i narezati na kockice te dodati nabrojenom.
    Kad to sve omeksa i rajčica se rastopi dodati krumpir narezani na kockice i hrenovke narezane na kolutiće. neprestano mijesati da ne zagori.
    nakon 5 – 10 min zaliti vodom ( oko 1, 5 l ovisno o zdjeli u kojoj se kuha).
    poriluk narezati na kockice i ostaviti u hladnoj vodi dok ne zavrije.
    kada zavrije dodati poriluk i zaciniti.
    Brasno umutiti sa vodom u salici za kavu tako da nebude pregusto ni prerijetko, recimo tako da je kao blaga kasica.
    kada poriluk i krumpir omekšaju dodajte tu kašicu i kuhajte jos oko pola sata!
  2. 2
    dobar tek!!!!

Posluživanje

odlično za malu djecu jer je dosta šareno, a i može se manjoj djeci samljet sa stapnim mixerom i dati kao kašicu.

Sastojci