drashki recept 14.06.2010.

Pohovano bez ulja

Brzo i fino, ali i zdravo ! :) Ja sam ovako pohovala odreske soje, piletinu, puretinu i svinjski kare bez kosti….

Priprema

  1. 1
    Soju prokuhati (ako radite s mesom ne prokuhavajte:)..., ocijediti. Namaži solju, senfom, soja sosom ( ako imaš vremena ostavi u frižideru oko1h ). Žicom izmuti bjelanac (količina ovisi o količini soje ili mesa), posoli. Samelji integralni dvopek i dodaj mu jednaku količinu palente.
  2. 2
    Odrezak prvo umači u bjelanac, a zatim u mrvice dvopeka i palente. Slaži na pleh obložen pek-papirom, peci na 200°C.

Posluživanje

Po želji (a ja je imam :)), začini s malo maslinova ulja za moćkanje ;) i posluži uz bilo koje kuhano povrće i sezonsku salatu.

Sastojci