mignonne recept 30.07.2008.

Pogacice sa kajmakom

Ukusne pogacice za dorucak ili grickanje dok putujete prema zeljenoj destinaciji…bon voyage!:))))

Priprema

  1. 1
    Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka sa kasicom secera i malo brasna.
  2. 2
    Od brasna, pripremljenog kvasca, zumanceta i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo.
  3. 3
    Razviti koru debljine 1 cm, pa vaditi pogacice i redjati na podmazan pleh.
  4. 4
    Ostaviti da malo odmaraju, 10-tak minuta, dok se pecnica ugreje.
  5. 5
    Pre pecenja premazati belancetom, malo “istipkati” makazama i posuti susamom ili kimom, slike pripreme .
  6. 6
    Peci na 220 C oko 20 minuta dok fino ne porumene.

Sastojci