Ploške s orasima

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
2. 2
   U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte. Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
3. 3
   Nadjev od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit. Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
4. 4
   Kolač dobro ohladite.

Posluživanje

Ploške s orasima poslužite narezane na kocke.

Savjet

Umjesto margarina možete upotrijebiti maslac.

Sastojci

• Za biskvit:

• 6 jaja
• 150 g šećera
• 50 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 30 g kakaa

• Za kremu:

• 200 g mljevenih oraha
• 100 ml mlijeka
• 100 g šećera
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 120 g margarina

• Za nadjev:

• 250 g Nadjeva od višanja Podravka
• 50 ml vode
• 1-2 žlice rakije

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima