Milicza recept 30.05.2007.

Pletenica ” Bella Italia”

Inspirirana ovotjednim predivnim člancima o Italiji, palo mi je na pamet načiniti ovu pletenicu, u bojama Italije. Vrlo je jednostavna za napraviti, a vrlo je ukusna i dekorativna… Dobro će doći za neku veselicu sa hranom na temu "talijanska hrana", a osim toga, djeca će htjeti probati "šareni kruh".

Priprema

  1. 1
    Od svih sastojaka za tijesto zamijesite glatko tijesto, pustite da se diže.
  2. 2
    Podijelite u 3 dijela, u jedan dio stavite špinat, u drugi dio stavite sok od cikle ili ketchup, a treći dio ostavite bijel.
  3. 3
    Rukama oblikujte valjke od sve tri vrste tijesta, pletite ih u pletenicu.
  4. 4
    Namastite kalup za kruh, stavite pletenicu da se diže u kalupu, pa pecite na 180 – 200°C.
  5. 5
    Kad je pečeno, izvadite iz kalupa i ostavite u krpi da se prohladi.

Posluživanje

Zanimljivo je što ovaj kruh, kad je bio pečen, uopće nije imao intezivan miris po špinatu ili po cikli tj.ketchupu, vrlo je ugodnog mirisa i neobično ukusan.
Možete poslužiti ovaj kruh za doručak, sa malo pršuta, mozzarele, rajčice i bosiljka, pa sjednete za stol i pjevate: Buongiorno Italia, buongiorno Maria..
prije pečenja

Sastojci