Pizza toć

Priprema

• 20 min

1. 1
   U posudu staviti passatu sa svim sastojcima, promiješati i kuhati na jačoj vatri dok ne prokuha.
2. 2
   Zatim vatru skroz smanjiti. Uz povremeno miješanje, kuhati do željene gustoće. 20 min. bi trebalo biti sasvim dovoljno.

Posluživanje

Ovo možete raditi i sa pelatima, ali i sa podravkinom sjeckanom rajčicom u kojoj je već dodan bosiljak.
Kod mene je tajna dobre pizze da su tijesto i toć topli dok se na njih sve slaže. Dakle, pečicu zagrijati na 200°C. Tijesto razvaljati u tepsiju, nabosti ga vilicom da se ne napuše i stavit ga u pečicu 2 min. Izvaditi ga, staviti topli toć i zatim slagati gore po želji.
Ovom metodom dobijem to da mi je pizza brže gotova i da mi se sir ne zapeče već ostane mekan i rastezljiv.

Sastojci

• 500 ml Passate podravka (meni je najbolja)
• 1 žlićica smeđeg šećera
• 1 žlićica soli
• 1 poravnata žlica origana
• 1 žlićica bosiljka
• 2 očišćena režnja luka (češnjaka)

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana