Pizza krušići sa maslinama i ružmarinom

Priprema

• 85 min

1. 1
   Svježi kvas razmutite u mlakoj vodi i stavite na toplo da se diže.
2. 2
   U zdjelu ubacite brašno, sol, maslinovo ulje i na manje komadiće narezane crne masline (količinu možete prilagoditi ukusu). Dodajte dignuti kvasac i uz mlaku vodu umijesite glatko, meko tijesto.
3. 3
   Tijesto neka se diže na toplome dok se ne udvostruči.
4. 4
   Na lagano pobrašnjenoj podlozi, premijesite tijesto i podijelite ga na 6 kuglica. Oblikujte kruščiće i na njima napravite rezove kreditnom karticom, koju ionako ne koristite jer je recesija, kako bi ih se kasnije moglo zgodno lomiti.
5. 5
   Gotove ih posložite na lagano nauljeni lim za pečenje, pokapajte maslinovim uljem, lagano pobrašnite i pospite ružmarinom.
6. 6
   Dok se pećnica zagrije na 180°C, pustite ih pokrivene da se još malo dižu.
7. 7
   Pecite oko 20-tak – 25 minuta.

Posluživanje

Najbolji su još topli iz pećnice uz domaći sir i pršut!

Sastojci

• 6 osoba

• 500 g oštrog brašna
• 1 svježi kvasac
• 1/2 žličice soli
• 6 žlica domaćeg maslinovog ulja
• 20 crnih maslina
• malo ružmarina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana