Pita od gljiva bez kora

Priprema

• 60 min

1. 1
   Gljive popeći na ulju sa malo luka, posoliti, popapriti i dodati papriku po ukusu.
2. 2
   Umutiti jaja, jogurt i brašno, dodati prašak za pecivo i narezani peršin. U tu masu dodati ohlađene gljive.
3. 3
   Sve izliti u pleh sa visokom ivicom i peći na 175°C oko 40 min.

Sastojci

• 4 osobe

• 300 g gljiva
• 4 jaja
• 1 čaša jogurta
• 10 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo Dolcela
• 1 vezica peršina sitno narezanog
• 1 glavica crnog luka, sitno narezanog
• ulje
• sol
• papar
• crvena paprika