TinaValentina recept 17.02.2010.

Piramide ili Jelkice od oblandi

Pre nego što pročitate uvod da napomenem da kada čitate recept obavezno pod postupak br.6 otvorite link "kulu" i "dole" da vidite te dve slike izrade jer su veoma bitne za uspešno rezanje oblandi. Evo konačno da napišem recept za piramide,mnogi od vas su tražili recept i pisali na pp,nadam se da ću dobro objasniti sa slikama postupka, jer samo sa napisanim , ako ne vidiš način izrade je veoma teško napraviti .Recept mi je dala jedna Makedonka Suzana iz Vinice, koja živi u Sloveniji.

Priprema

  1. 1
    Na vatru stavite mleko i šećer i margarin da zavri.Kad zavri dodajte mlevene orahe i mešajte još par minuta na vatri da se orahe napiju tekućine.Zatim dodajte i mlevene kekse i sve dobro izmešaje da se masa izednači.
  2. 2
    Prvu oblandu postavite tako da sitne kockice ostanu sa donje strane ovako, i sve 4 oblande filajte na stranu na koju su velike kockice, osim 5 oblanda koja se ne filuje i bude poslednja gore sa malim kockicama odozgo.
  3. 3
    Namažite sve 4 oblande i pokrijte sa 5-tom kao što sam napisala male kockice da budu odozgo.
  4. 4
    Zatim po širini izbrojite male kockice na oblandu koliko ih je ukupno i podelite na 4 i dobićete broj pod kojim treba rezati oblandu po dužini na trakove, ili uzmite metar i izmerite širinu oblande i podelite na 4 dela.Obeležite olovkom sa točkicama ili crticom sa obe strane oblande tamo gde treba rezati trakove i na više mesta po dužini jer može nož da skrene sa svog puta i da se rezanje iskrivi.Moram biti ovako precizna i tačna jer moraju trakovi biti iste širine.
  5. 5
    Isecite trakove sa najoštrijim nožem kojeg imate u kući i dobit ćete 4 trakova koja imaju na površini oblandu sa malim kockicama od koje 2 traka namažite filom.Sada ostala dva traka koja nemaju fil sa stranom na koje su male kockice zalepite za druga dva traka sa filom.
  6. 6
    Sada ste dobili dva veća traka koja svaka presecite na pola i dobićete četiri traka koja morate staviti 20 minuta u zamrzivač da se stvrdnu.Onda izvadite trakove i postavite ih na sto u visinu kao kulu i sa nožem počnite rezati dijagonalno od ćoška do ćoška kako što je na slici.Presecite tu kulu do dole i dobit ćete u svaku ruku po jedan trokut.
  7. 7
    Zatim trokut u levu ruku neka ostane kako što jeste i namažite unutrašnju presečenu stranu sa filom, a trokut u desnu ruku samo zavrtite obratno za 180 stepeni, što znači kraj koji je gledao proti vama sada ga zavrtite da gleda kontra od vama.(kao što mažuretke vrte palice tako i sa trokutom).I sada zalepite oba dva trokuta tako da filovana strana dođe unutra i izgleda kao piramida.
  8. 8
    Uh hvala bogu gotovo je, namučila sam se sa pisanjem ha ha ha.Sada možete staviti piramide u frižider i kad se stvrdne možete rezati tanke piramidice ili jelkice i poslužite gostima.
    Isprobala marijadj

Posluživanje

Ovako čitajuči ovaj recept izgleda grozno strašno komplicirano, ali čitajte polako i pažljivo recept i videćete da nije tako strašno.

Sastojci