Godiva recept 13.04.2009.

Pineapple semifreddo

Savrsena letnja poslastica za koju vam ne treba masina za sladoled. Priprema se brzo i jednostavno a rezultat je ukusan, lagan i penast desert.

Priprema

  1. 1
    Konzervu ustitnjenog ananasa otvorite i ostavite da se procedi.
  2. 2
    9 kasika secera i vode pomesajte i stavite da se kuva oko 5 minuta. Za to vreme umutite belanca i u tankom mlazu ulivajte vruc sirup. Neprestano mutite dok se sne ne udvostruci, oko 10 min.
  3. 3
    Ulupajte slatku pavlaku sa 2 kasike secera i vanilom.
  4. 4
    U belanca dodajte usitnjeni ananas, pavlaku koju ste umutili i lagano promesajte da se sve ujednaci.
  5. 5
    Izrucite u kalup oblozen prozirnom folijom i smrznite. Secite na snite i uzivajte.
    Recept je preuzet od Giade De Laurentiis. Jedino sto bi mozda naredeni put dodala je sasvim malo naribane limunove korice i kasicicu soka.

Sastojci