Piletina u umaku od šampinjona i piva

Priprema

• Srednje zahtjevno

1. 1
   Pileća prsa izrezati na prutiće i posuti Vegetom, te ih ostaviti neko vrijeme tako da meso upije začine.
2. 2
   Za to vrijeme na malo ulja pirjati luk, te na to dodati malo češnjaka i soli.
   Kada luk pomekani, dodati meso. Nakon nekoliko minuta sve zaliti pivom i pustiti da se lagano kuha.
3. 3
   U posebnoj posudi na malo ulja kratko propržiti narezane šampinjone.
4. 4
   Nakon što šampinjoni pomekane, pomiješati ih sa mesom i lukom, te sve zaliti s vrhnjem za kuhanje. Količina vrhnja po vlastitoj želji.
   Pri kraju kuhanja, kada se svi sastojci lijepo sljube, dodati peršina.

Posluživanje

Preporučam posluživanje uz njoke, zelenu salatu i čašu finog bijelog vina :)

Sastojci

• 3 osobe

• 500 g pilećih prsa u prutićima
• malo Vegete
• 2 manje glavice crvenog luka
• malo češnjaka
• sol
• 1 dcl piva
• 250 g svježih šampinjona
• vrhnje za kuhanje (po volji)
• peršin

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana