Piletina u umaku od meda

Priprema

• 40 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Meso narežite na odreske i tanko ih istucite.
2. 2
   Jaja, soja umak i papar izmiješajte.
3. 3
   Tanko istučene odreske uvaljajte u brašno, umočite u pripremljena jaja i na kraju uvaljajte u mješavinu kukuruznog brašna i badema.
4. 4
   Pripremljene odreske pržite u lagano zagrijanom ulju. Izvadite ih i ocijedite na upijajućem papiru.
5. 5
   Sok od jabuke, iscijeđeni sok od limete i Gussnel pomiješajte i kratko prokuhajte. Na kraju umiješajte vrcani med.
6. 6
   Prženo meso prelijte pripremljenim umakom.

Posluživanje

Poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Odreske tucite umotane u prozirnu foliju.

Sastojci

• 4 osobe

• 4 pileća fileta (600 g)
• 2 jaja
• 4 žlice soja umaka
• ¼ žličice crnog papra
• 60 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 100 g Kukuruznog brašna Podravka
• 100 g sitno nasjeckanih badema
• ulje za prženje

• Za umak:

• 150 ml soka od jabuke
• 1 limeta
• 2 žličice Gussnela Dolcela
• 2 žlice Cvjetnog meda Podravka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima