Piletina s kikirikijem

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Pileće filete operite, posušite, narežite na kockice i pospite Gussnelom.
2. 2
   Poriluk narežite na kolutiće i dobro operite pod mlazom vode, a češnjak nasjeckajte.
3. 3
   Na ugrijanom ulju kratko popecite kikiriki pa ga šupljom lopaticom izvadite i stavite na tanjur.
4. 4
   Na istoj masnoći pecite piletinu oko 10 minuta pa je također izvadite šupljom lopaticom i stavite na tanjur. Na istoj masnoći popecite ljutu papričicu i poriluk.
5. 5
   Piletinu i kikiriki vratite u tavu i sve dobro pomiješajte s porilukom.
6. 6
   Gussnel razmutite s vodom, dodajte nasjeckani češnjak, sojin umak, đumbir, vino i Vegetu.
7. 7
   Ovom mješavinom zalijte popečenu piletinu i sve još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Piletinu s kikirikijem poslužite s kuhanom rižom.

Savjet

Piletinu možete zamijeniti svinjetinom ili kombinacijom više vrsta mekanih mesa (puretina, svinjetina, teletina).

Sastojci

• 2 osobe

• 250 g pilećih fileta
• 100 g poriluka
• 100 g očišćenog, neprženog kikirikija
• 1 žličica nasjeckane ljute papričice
• 100 ml ulja
• 1 žlica Gussnela Dolcela
• 50 ml sojina umaka
• 2 češnja češnjaka
• 1 žličica đumbira u prahu
• 2 žličice Gussnela Dolcela
• 100 ml vode
• 50 ml bijelog vina
• 1 žličica Vegete

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima