Piletina s bambusom i gljivama

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Piletinu narežite na trakice, pospite Gussnelom i dobro promiješajte.
2. 2
   Ulje stavite u vok i zagrijte na jakom plamenu. Na vrelom ulju pecite piletinu do zlatnožute boje. Meso izvadite, a na ulju od pečenja popecite papriku narezanu na trakice, bambusove izdanke i gljive. Odlijte ulje.
3. 3
   Povrće začinite soja umakom, pa dodajte šećer, Vegetu i đumbir. Ulijte vodu i sezamovo ulje.

Posluživanje

Dobro izmješajte povrće i meso te poslužite vruće uz kuhanu rižu.

Savjet

Umjesto shiitake gljiva možete upotrijebiti bilo koje druge gljive.

Sastojci

• 4 osobe

• 400 g pilećeg filea
• 2 žličice Gussnela Dolcela
• 100 ml ulja
• 60 g crvene paprike
• 100 g bambusovih mladica
• 60 g svježih shiitake gljiva
• 1 žlica soja umaka
• 1 žličica šećera
• 2 žličice Vegete
• 1 žličica nasjeckanog đumbira
• 100 ml vode
• 1 žličica sezamova ulja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima