Pomoravka recept

Pileci rolat sa paprikom

Mnogi od nas koriste iskljucivo piletinu u svojoj ishrani, evo jednog finog recepta, koji vam moze posluziti i za fini nedeljni rucak Recept iz magazina "Dobra Hrana"

Priprema

  1. 1

    Pilece belo meso samleti na masini za mlevenje, ili ako mozete kupite vec samleveno.

  2. 2

    Crni luk izrendati na krupno rende a beli luk sto sitnije iseckati

  3. 3

    U vecoj posudi sjediniti mleveno meso, jaja, mlevenu papriku, persun, zacine po ukusu, crni i beli luk.Zatim postepeno dodavati prezle dok se ne dobije ujednacena masa.

  4. 4

     

    Paprike koje su ispecene, preseci sa jedne strane pa staviti bogato sir i preklopiti ih sa drugom polovinom i ostaviti na stranu

  5. 5

     

    Papir za pecenje odseci malo veci nego sto ce vam biti rolat.

  6. 6

    1. Na papiru za pecenje naredjati listove slanine ja sam moje listove sekla na pola jer su bili dugacki, pa sam ih redjala jednu do druge, po malo se poklapajuci

  7. 7

     

    Rukama meso naneti preko slanine, lepo oblikovati u pravougaonik.

  8. 8

     

    Na sredini mesa naredjati napunjene paprike sa sirom

  9. 9

     

    Preklopiti pazljivo, uz pomoc papira, meso, tako da napravite rolat

  10. 10

     

    Gotov rolat zaviti u papir na kom ste pravili rolat, uvrnuti krajeve i vezati kuhinjskim koncem, krajeve i srtedine ( da se slucajno ne otvori, ovo mozete raditi i sa folijom, ali ja vise volim papir)

  11. 11
    1. Staviti ga u prethodno zagrejanoj rerni/pecnici na 200*C da se pece oko 45 minuta, pa onda otvoriti papir i istresti rolat na pleh i peci jos 5 do 7 minuta dok vam ne porumeni.
  12. 12

    Servirati toplo

  13. 13

    Bon Appetit!!!

Posluživanje

 

Ja sam svoj rolat posluzila sa pireom od karfiola i belolucenim paprikama.

Sastojci