Pileće polpete sa tikvicama

Priprema

1. Polpete
2. 1
   Meso i masline iseckati u električnoj seckalici.
3. 2
   Tikvice narendisati, posoliti i malo ostaviti da odstoje a zatim iscediti.
4. 3
   U tikvice dodati iseckano meso i masline a zatim i jaje pa sve fino zmešati.
5. 4
   Dodati onda krupno narendan sir a zatim i kukuruznog brašna koliko treba da se stvori gusta smesa…(u brašno umešati prašak za pecivo).
6. 5
   Ostaviti malo smesa da odstoji a zatim vaditi po kašiku i praviti polpete, valjati u prezle i pržiti u dubokom ulju…vaditi na kuhinjski papir a zatim servirati sa umakom.
7. Umak
8. 1
   Pomešati mileram i jogurt do željene gustine a onda dodati sitno seckanu rokulu i kapar… posoliti i još jednom fino izmešati.
9. Više možete videti ovde ...

Sastojci

• za polpete:

• 300 g pilećeg belog mesa
• 10-ak zelenih maslina
• 1 veća tikvica
• 1 jaje
• 50 g gaude
• po potrebi kukuruznog brašna
• malo praška za pecivo
• malo morske soli
• prezle
• ulje za prženje

• za umak:

• 200 ml milerama
• malo jogurta
• šaka rokule
• kašika kapra
• malo soli

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana