Pileca struca s keljom i sirom

Priprema

1. 1
   U meso umijesati bjelanjak i sve ostale sastojke, dobro izmijesati. Pripremiti alu foliju i malo je nauljiti, meso istresti i vlaznim rukama oblikovati pravokutnik debline pola prsta.
2. 2
   Kelj skuhati u slanoj vodi i dobro ocijediti. Na meso posloziti listice sira, zatim kelj. Pomocu folije pazljivo zarolati i staviti u malo nauljeni pleh, peci na 240 stupnjeva 15 minuta, zatim razmaknuti foliju s vrha i peci jos oko 15 minuta da se lijepo zapece.
   Moze se s bilo kojim mljevenim mesom…..

Sastojci

• struca

• 300-350g pileceg mljevenog mesa
• 1 bjelanjak
• 2 zlice integralnih krekera (mrvice)
• sol, vegeta
• 1 mala zlica crvene mljevene paprike (slatke)
• malo persina suhog
• malo suhog cesnjaka

• nadjev

• 4 lista kelja
• 3 listica sira za tost

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana