davstef recept 26.06.2009.

pileća čorbica

čorbica sa dosta povrća,a deca je vole :)

Priprema

  1. 1
    na ulju proprziti sitno seckani crni luk, dodati seckanu šangarepu i pileće meso. sve to začiniti sa soli, vegetom, biberom,
  2. 2
    oguliti paradajz i sitno ga iseckati, zatim dodati u šerpu sa mesom i još malo dinstati uz dodatak 1dl vode.
  3. 3
    krompir seckani na kockice i grašak dodati mesu i začiniti sa alevom paprikom. malo promešati i doliti 2 dl vode.
  4. 4
    beli luk sitno iseći i staviti u čorbu
  5. 5
    sve ovo krčkati nekih 10 minuta i doliti onda sa vodu da prekrije svu ovu masu(ne sme da bude ni preretko ni pregusto).ovako
  6. 6
    kuvati još 30 minuta uz povremeno dodavanje vode i na kraju začiniti sa peršunovim listom.

Posluživanje

ne treba stavljati brašno čorbica je dovoljno gusta !!!

Sastojci