leoZV recept 29.06.2009.

PIKOVANA JARETINA

ovo u stvari nije ni recept,više jedan od prijedloga…

Priprema

  1. 1
    Meso se nareže vrhom oštrog noža.Svaki “džep” se napuni bijelim lukom.Stavi se u dublju zdjelu, nalije mlijekom, da odstoji(najbolje i da prenoći u frižideru).
  2. 2
    Meso se osoli, stavi u pleh, prelije maslinovim uljem, peče ispod folije oko 1, 5h.
  3. 3
    Meso je toliko lijepo, da mu ne treba mnoštvo začina, prijedlog za prilog-pečeni mladi krompirići…..

Sastojci